Вы здесь

Питание и здоровье

Сказочно полезная и вкусная, исконно русская - репа

Наверное, никому из нас нет нужды напоминать, насколько наши предки любили и уважали один ныне почти забытый овощ – репу. И сказки о ней народные, и поговорки. Настоящая репка – сладкая, вкусная, красивая на вид, мягкая и сочная, а уж полезная! Из питания современных горожан этот овощ почти исчез, и многие дети знают даже экзотический корневой сельдерей, а репу видели лишь на картинках, когда сказки читали. А зря.

Комментарии (2)
Читать далее
малина

Мёд сохранит аромат лета

Удивительная особенность этого года заключается в том, что ягоды созревают почти одновременно. И в этот самый сезон надо успеть наесться ягодных витаминов и микроэлементов на весь год. Но ведь и в другие сезоны необходимо пополнять запасы полезных веществ в организме. И, что ещё приятнее, баловать себя разнообразием вкусов, так напоминающих лето!
Поэтому хочется сохранить аромат и вкус ягод как можно более близким к их летнему естественному аналогу, а содержание имеющихся в них полезных веществ - как можно более высоким.

Комментарии (0)
Читать далее

Воду чаем не заменишь

Бывает, что человек начинает замечать тревожные симптомы на «ровном месте»: сухость и вялость кожи, повышенную утомляемость, плохое настроение и самочувствие, головную боль. Не спешите искать проблемы в здоровье – возможно, вы просто мало пьете простой чистой воды. Даже в нежаркий день минимум потребления воды – именно воды, не напитков, не соков, не минералки и уж тем более не чая и не кофе – должен составлять 1 – 1,5 литра равномерно в течение дня. Это не считая жидкости, которая поступает с напитками и пищей.

Комментарии (1)
Читать далее

Земляничный сезон - радость и здоровье на весь год

Лесная земляника – вторая  ягода в году, которая созревает в Сибири, и первая по-настоящему, без преувеличения вкусная. Сезон лесной земляники в Сибири начался недавно, с запозданием относительно средних сроков, и продолжается обычно 2-3 недели - за это время можно успеть и насладиться вкусом и несравненным ароматом земляники, и заготовить ее на зиму.  Раньше земляники  можно было отведать только жимолость, ягоду исключительно местную, редкую в продаже (быстро осыпается с куста и почти не хранится), полезную, но на вкус – на любителя.

Комментарии (0)
Читать далее

Котлеты вегетарианские из нута с овощами – пошаговый рецепт с фото

Это блюдо готовится без яиц и молока, содержит много белка и кальция и является полноценным компонентом вторых блюд  для вегетарианского питания и для питания в пост. Быстрота приготовления, красивый золотистый цвет котлет, отменный вкус, легкость усвоения и польза – вам эти котлеты тоже понравятся.

Продукты:

Нут  - 0,5 кг (замочить на ночь, утром воду слить, выбрать темные горошины).

Комментарии (0)
Читать далее

Как мы вводили прикорм для наших грудничков и кормили их до года: дорабатываем меню

Прежде чем разнообразить меню детёныша, остановимся на том, что может придать уверенности мамочке на пути кормления ребёнка. Ведь каждый раз, с каждой новой деткой, проходишь это впервые! Даёшь чайную ложечку пюре – ну что это, «капля в море» грудного молока – и какая-то неуверенность пробивается: «а так ли делаю?», «а то ли даю?». И каждый раз отвечаю себе: «Я люблю тебя, малыш! Я хочу, чтобы ты научился кушать все те вкусные блюда, которые я умею и ещё научусь готовить! Я помогаю тебе научиться их кушать! Процесс этот постепенный.

Комментарии (0)
Читать далее

Как мы вводили прикорм для наших грудничков: выбор продуктов и первые кормления

 
Приходит время и, набравшись терпения, мы отправляемся с малышом в мир продуктов и разнообразных блюд! Это поистине путь полный приключений. Теперь надо проложить свой неповторимый маршрут, ориентируясь на перевариемость продуктов и предпочтения самого ребёнка, учитывая опыт и рекомендации тех, кто изучал этот вопрос и пробовал на собственном опыте.

Комментарии (0)
Читать далее

Пельмени из корневого сельдерея: пошаговый рецепт

По последним данным,  сельдерей признан одним из самых эффективных продуктов, замедляющих старение организма. Это свойство определяется большим содержанием и гармоничным сочетанием витаминов и минералов, которые способны увеличить устойчивость клеток организма к неблагоприятным воздействиям. Хотите совместить приятное с полезным? Предлагаем приготовить из сельдерея настоящие, вкуснейшие овощные вегетарианские пельмешки, которые оценят также приверженцы здорового питания.

 

Продукты:

Начинка (овощной фарш):

Комментарии (0)
Читать далее

Первая весенняя зелень – здоровые рецепты

Наступил май – месяц настоящего пробуждения природы, яркого солнца, первой, самой яркой и сочной зеленой травы, распускающихся ароматных почек -  и такой необходимой в питании полезнейшей зелени. Сейчас самое время для крапивных салатов и супов, многолетнего зеленого лука, зелени чеснока, таежной черемши. Первые листики щавеля, перезимовавшей петрушки, любистока нежны на вкус и приносят максимум пользы, на которую способны. На многих дачах и в лесу растет сорняк – сныть. Первые молодые листочки сныти появляются очень рано, как только сойдет снег, и имеют приятный тонкий вкус и аромат.

Комментарии (0)
Читать далее

"Золушка" среди деликатесов: как вырастить и приготовить спаржу

Ранний весенний овощ, который прекрасно растет и никогда не вымерзает в Сибири. Очень полезный, витаминный, богатый белками и микроэлементами. Прекрасного деликатесного вкуса, легко готовится. Про него слышал, наверное, каждый, а пробовали немногие. Противоречивый набор качеств, не правда ли? В общем, спаржа – настоящая, а не соевая из корейских салатов – явно заслуживает подробного рассказа и более широкого распространения.

 

Комментарии (1)
Читать далее

Страницы

Смотрите также

Рецепт полезной кабачковой икры на зиму
Кабачок, как мы уже упоминали, очень полезный продукт для любой возрастной категории. П...
Использование трав для ухода за телом
Были времена, когда люди использовали в повседневной жизни только натуральные природные...
Медиицнские дроны
В простирающихся по территории Швеции, где проживает около 200 тысяч людей, развернул...


x