О сайте

Проект «Жить здорово» - для людей, которые хотят быть здоровыми в самом широком понимании этого слова, поэтому мы пишем статьи на разные темы.

Одними из популярных тем являются рецепты приготовления ржаного хлеба на закваске, а также хлеба без дрожжей на хмелевой закваске. В питании мы предпочитаем натуральные продукты, поэтому мы рассказываем как использовать  натуральную ваниль и чем отличается столовый уксус от уксусной кислоты, а также даем рецепты полезных блюд из сельдерея, десертов и конфет для детей и взрослых, рассказываем о пользе серых каш. Правильное питание и хорошее усвоение витаминов и минералов - залог здоровья, поэтому много внимания на сайту уделено рейтингу продуктов по содержанию кальция и тому, что влияет на усвояемость кальция из пищи. Нам нравятся местные полезные продукты, которые легко найти в Сибири и можно вкусно приготовить, поэтому мы много рассказываем о блюдах из весенней зелени, о том, как вырастить спаржу в Сибири и как ее приготовить

Также важно жить в экологически чистом доме - для вас статьи об экологичности и безопасности утеплителей и строительных материалов.

Наконец, мы любим детей и хотим, чтобы они были здоровыми и счастливыми. Наши авторы пробуют разные методики обучения и воспитания детей, в том числе семейное обучение в Новосибирске, и подробно рассказывают о нем на своем личном опыте. 

Публикации

Народные средства в обычной жизни

Народные средства в обычной жизни: используем пословицы и поговорки

В повседневной жизни мы, часто не задумываясь, вставляем в свою речь емкие по смыслу образные выражения, называемые пословицами и поговорками. Особенно они нужны нам в те моменты, когда надо быстро и кратко назвать что-то, дать совет, подсказку, выразить свое отношение к чему-то или кому-то. Эти меткие выражения народной мудрости, проверенные веками, выскакивают из глубин нашего подсознания, отзываясь в душе, помогают нам сориентироваться в зачастую непростых жизненных ситуациях.

Комментарии (3)
Читать далее
Углеводы: так ли это вредно и как их употреблять

Углеводы: так ли это вредно и как их употреблять

В питании современного человека важную, а порой и существенную роль играют углеводы.
Углеводы, как мы помним еще из школьной химии, бывают простые (сахара) и сложные (крахмалы, клетчатка). Сложные углеводы содержатся в овощах, фруктах и прочих продуктах естественного природного происхождения. Простые углеводы также содержатся в природных источниках – это некоторые фрукты, ягоды и мед.

Комментарии (0)
Читать далее

О пользе фейхоа для сибиряков

Фейхоа – это малоизвестный йодосодержащий фрукт, который можно найти в продаже осенью, в октябре-декабре. Ближе всего к нам он растет в Абхазии, Грузии, Крыму, откуда его и везут в Новосибирск. На вкус спелый фейхоа сладкий и приятный,  чем-то напоминает клубнику. Размолоченный с сахаром, он отлично хранится в холодильнике весь год. 

Комментарии (0)
Читать далее

Как сварить вкусный творог в домашних условиях: 3 способа

Как сварить вкусный творог в домашних условиях: 3 способа

Творог – один из самых полезных молочных продуктов, из которого, к тому же, можно приготовить большое разнообразие сладких и сытных блюд. Но, к сожалению, творог – и один из наиболее часто подделываемых товаров. Определить подделку «на глаз» чаще всего невозможно. Творог без консервантов почти не хранится, поэтому даже качественный промышленный продукт не всегда идеален для здоровья.

Комментарии (0)
Читать далее

Увлажнитель для дома и квартиры

Увлажнитель для дома и квартиры

 

Комментарии (0)
Читать далее
О конфликте денег и здравого смысла в человеческих отношениях

О конфликте денег и здравого смысла в человеческих отношениях

Человек с рождения живет и растет среди людей, так как является представителем вида Человек разумный. Человеку дана среда обитания, сформированная то ли в результате Большого взрыва, то ли Всевышним и, имеющая весь набор средств, необходимых для существования. Человек сотворил инструменты и подручные средства для изменения данной ему среды обитания, которую он с их помощью улучшает или, наоборот, ухудшает. Человеку дана способность общаться, как способ взаимодействия для совместного изменения среды обитания в ту или иную сторону (либо улучшение, либо ухудшение).

Комментарии (0)
Читать далее
О пользе разных растительных масел

О пользе разных растительных масел

В наше время появилось большое разнообразие растительных масел. Их качество зависит от способа изготовления. Но остановимся на том, какими полезными свойствами различаются разные виды.
Первое на что стоит обратить внимание – никакие растительные масла не могут содержать холестерин уже по своей природе. А систематическое употребление оливкового масла способно понижать его количество в крови. Но не бойтесь холестерина, ведь без него человек перестанет плодиться и размножаться.

Комментарии (0)
Читать далее
Цинк в нашем питании и организме

Цинк в нашем питании и организме

Дефицит цинка в той или иной мере наблюдается у 30% взрослого населения нашей страны. Недостаток цинка влияет на наше восприятие окружающего мира через обоняние  и вкус. Цинк нужен нам для замедления процессов старения, для роста и развития детей и подростков, для лучшего заживления ран и срастания костей.
При серьезном дефиците цинка новые клетки просто не образуются, а поврежденные не регенерируют. Потому что белковый синтез, от которого это зависит, идет с помощью цинка.

Комментарии (0)
Читать далее
Несколько слов об электромагнитных полях в квартире

Несколько слов об электромагнитных полях в квартире

Электромагнитные поля, также как и радиационное излучение, оказывают самое труднофиксируемое воздействие. Если комфортные уровни шума и света мы в состоянии определить сами, то уровень электромагнитного поля наш организм определить не может. Потому что нет соответствующих рецепторов, нет соответствующих структур в нашем теле, которые бы сигнализировали мозгу о недопустимости нахождения в местах опасных по электромагнитным показателям.

Комментарии (2)
Читать далее

Пектин в домашней кухне

Пектин, как и агар-агар, - один из загустителей, которые могут применяться вместо желатина в домашних десертах. На пектине готовят, например, джемы, мармелады и воздушный зефир.

 

Пектин – натуральное вещество, которое в природе широко распространено во фруктах и ягодах. Пектин относится к группе пищевых волокон - незаменимых компонентов пищевого рациона. Пектины содержатся практически во всех растениях. Домашние желе из ягод, например из красной смородины, получаются именно благодаря содержащемуся в них пектину.

Комментарии (0)
Читать далее

Агар-агар в домашней кулинарии

Загустители и желеобразователи незаменимы для тортов, кремов, муссов, да и для многих несладких блюд. Все хозяйки видели и применяли желатин – желирующее вещество животного происхождения в виде мутных, полупрозрачных крупинок. Но не все знают о доступных и полезных альтернативах для домашней кухни – агар-агаре и пектине. О них и расскажем.

Самый известный продукт с агар-агаром – конфеты «птичье молоко». Агар-агар – натуральное вещество, его получают из бурых  морских водорослей.

Комментарии (0)
Читать далее
Световое загрязнение и пути его уменьшения

Световое загрязнение и пути его уменьшения

Одним из достижений современной цивилизации является изобретение электричества и связанного с ним освещения. С его приходом у человека появилась возможность вести свою деятельность даже в темное время суток. Началом эры электричества в России можно считать 1879 год. А первая электростанция в Новониколаевске (Новосибирске) начала работать в 1911 году.

Комментарии (0)
Читать далее

Смотрите также

Стиль вождения и характер водителя
Проявления нашего характера особенно ярко выражаются при вождении автомобиля по бесконеч...
Лесная земляника – вторая  ягода в году, которая созревает в Сибири, и первая...
Домашний хлеб по оригинальному рецепту на ржаной закваске
Причина готовить дома, по большому счету, одна – желание обеспечить свою семью вку...