здоровое питание вегетарианское питание

Наступил май – месяц настоящего пробуждения природы, яркого солнца, первой, самой яркой и сочной зеленой травы, распускающихся ароматных почек -  и такой необходимой в питании полезнейшей зелени. Сейчас самое время для крапивных салатов и супов, многолетнего зеленого лука, зелени чеснока, таежной черемши. Первые листики щавеля, перезимовавшей петрушки, любистока нежны на вкус и приносят максимум пользы, на которую способны. На многих дачах и в лесу растет сорняк – сныть. Первые молодые листочки сныти появляются очень рано, как только сойдет снег, и имеют приятный тонкий вкус и аромат.